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COCINA CHOCOANA

Arepa de árbol del pan

Ingredientes

50 pepas (semillas) de árbol del pan.

1 taza de harina de maíz.

1 pocillo de queso rallado.

Sal, mantequilla, 1 huevo, una cucharada de azúcar, agua o leche tibia.

Preparación

Pele, cocine y muela las pepas (semillas) de árbol del pan. Mezcle la areparina con agua o leche tibia y amase hasta que esté bien húmeda la mezcla; agregue queso rallado, mantequilla, sal, azúcar y el huevo. Amase esta mezcla y otorgue forma a las arepas, las cuales se puede asar en estufa o en horno.